A-蛋糕: 蛋黃 3粒 細砂糖 40g 植物油 50g 鮮奶 65g 低筋麵粉 80g 可可粉 20g
冰蛋白 3粒 細砂糖 50g
B-櫻桃: 櫻桃 200g 砂糖 40g 水 100g Brandy/Rum 2湯匙
C-奶油霜: Whipping cream 600g 細砂糖 60g
D-裝飾: 櫻桃 6-8顆 70%或以上黑巧克力磚 200g